“港都”生活（連載故事，不定期更新）

chrisalex · 发表于 2012-1-25 11:42

花蟹也瘋狂。

香港還有一種被人瞧不起的水蟹，就是香港的上海幫宣傳的陽澄湖大閘蟹，現在漸漸被香港市民接受與認同。我不知道是不是因為大閘蟹屬於淡水蟹，所以被港都人看不起呢？可能因為地域的關係，港都人比較熟悉的是海水蟹。淡水蟹與海水蟹最容易見到的區別，乃是他們的一對後腳，淡水蟹是尖的，鹹水的則進化成扁平形，為了更快地在海中迅速地游動，因大海的波浪和流速無疑比湖泊更快。

chrisalex · 发表于 2012-1-25 12:23

香港新界與元朗的羔蟹和肉蟹很出名，但不識貨的人最好別買，因為一貪小便宜就可能買到了“水蟹”。香港出產的羔蟹並不多，街市上所賣的頂角羔蟹，大豆是從東莞或澳門運過來，因此有人跑到香港仔的海鮮漁船上去蒸羔蟹，以為夠新鮮，其實做了“老襯”，因為香港仔船上的羔蟹，根本是伙計搭車從上環街市買來的。

圖片上除了有青蟹之外，還有160蚊一斤的優等瀨尿蝦，以及烏賊，哈哈，第一次看到活體烏賊在水缸裡出售吧。

koghf · 发表于 2012-1-25 19:20

香港美食，好味，真贵。

沈阳姜兵 · 发表于 2012-1-25 20:25

校长真细心！多谢了！！

高木 · 发表于 2012-1-25 20:31

校长真是善于观察啊!

zhaochch · 发表于 2012-1-27 07:40

行车时间太长了，估计坐的人不会太多

zhaochch · 发表于 2012-1-27 07:52

香港买餸真系好享受，价格也咁平

rickyang72 · 发表于 2012-1-29 14:50

有趣，校长请继续啊。

pipeorgan · 发表于 2012-1-30 17:49

菜场里可以随便拍还是有什么“秘诀”？

chrisalex · 发表于 2012-1-30 17:58

香港买餸真系好享受，价格也咁平
zhaochch 发表于 2012-1-27 07:52

朱門酒肉臭，路有凍死骨。

謝謝。

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