“港都”生活（連載故事，不定期更新）

chrisalex · 发表于 2012-1-30 17:59

菜场里可以随便拍还是有什么“秘诀”？
pipeorgan 发表于 2012-1-30 17:49

影相？不一定可以，今次系撞大運。

關鍵，是面善咋。

zhaochch · 发表于 2012-1-31 22:30

朱門酒肉臭，路有凍死骨。

謝謝。
chrisalex 发表于 2012-1-30 17:58

和收入相比真的很平了，上海茶餐厅价格比香港还贵。

chrisalex · 发表于 2012-2-2 14:54

其實趙醫生所說，價錢平，我覺得還是有部分道理的，就海產品而言，考慮到其新鮮程度與賣相，這個價錢算不錯的了。

chrisalex · 发表于 2012-2-2 14:58

而且，人家經營的成本也不低，要弄玻璃缸，要打燈用電，要僱人手，不容易的。我覺得更值得稱讚的，是人家一間舖頭的產品種類的齊全，上海往往是賣蝦的不賣魚，賣魚的不賣黃鱔，賣黃鱔的不賣貝類，而香港舖頭，可以一家搞定。甚至你看到龍蝦啊，也有賣，在玻璃缸裡走來走去。

chrisalex · 发表于 2012-2-2 15:28

說到種類齊全，小張不得不偷偷按下快門，記錄這間店鋪。

小張覺得LL的，並不是畫面下面的野生水魚，什麼叫水魚？是魚嗎？實際不是，水魚是港人叫法，就是我們所說的鱉，甲魚。香港人叫容易受騙上當的人“水魚”。野生水魚，鬼知是不是野生的呢？

真正LL的，是上面的那個體型大過水魚很多的山瑞，什麼是山瑞？國家二級保護動物，生活在山地的河流中，外型與鱉類似，但是體型大得多，由於數量稀少，很早就被列入保護動物，這只應該是人工繁殖的。

價格，是水魚的三四倍。

chrisalex · 发表于 2012-2-2 15:31

隨便叫了些菜，上來請大排檔煮，簡簡單單，經濟實惠，這碗血紅非常美味。

chrisalex · 发表于 2012-2-2 15:33

蒸魚與蔥燒生蠔，這裡想多提一句，香港食肆的標準水平大都比較高，也就是說你在隨意一間茶餐廳或茶樓用膳，基本不會有低於水準下，讓你覺得難吃的情況發生。

chrisalex · 发表于 2012-2-2 15:37

生炒骨與廣東菜心，一頓飽飯，完成。

其實想想，香港菜餚的用料大多依賴祖國大陸進口，本身種植得很少，我們做不出可口的菜餚，卻被食國境菜的港人拔得頭籌，作孽作孽，下次再傾。

t1174 · 发表于 2012-2-2 17:42

請找張氏國際旅行社為您解決後顧之憂吧！
chrisalex 发表于 2012-1-10 16:20

可惜這旅行社常年爆滿.............

t1174 · 发表于 2012-2-2 19:40

你能看到4種曲奇的模樣了，濃郁的香味，入口鬆脆，偷偷話你知，最好吃的是白色花瓣樣子的，哈哈。

下次再 ...
chrisalex 发表于 2012-1-14 13:46

我也認為白色花瓣樣最好吃

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