沪上最好吃的小笼

网站编辑 · 发表于 2012-1-4 16:35

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转帖：沪上最好吃的小笼

小笼，上海最经典的小吃之一，大到五星酒店，小到街边小铺，都能“插一脚”，但是，味道究竟哪能？正不正宗？实在是让人头疼的问题。今天，人气美食小编就为大家搜罗出“上海滩上最好吃的小笼店”，帮您一次性解决这个问题。

万寿斋【上海“名气最响”的小笼店】 地址: 虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)

美味攻略：万寿斋是上海小笼里的“传奇”。店虽小，名气却不小，小笼屡获国内外奖项，不过，奖牌虽多，却极其低调，几十年做下来，口味仍然保持很高的水准。每次去都必点：“小笼包+三鲜馄饨”，小笼“皮薄汤多”。三鲜馄饨“料实味鲜”，搭配了一起，味道无可比拟，吃饱算算总账，10块不到，真实惠~

鼎泰丰【味道惊艳=价钱辣手】 别名：Din Tai Fung

美味攻略：宝岛台湾开来的高档小吃店，曾被纽约时报评为全球10大最佳餐厅。店里的“蟹粉小笼”最出名，最好的蟹粉、最精致的手艺，最精确的火候，做出的小笼，味道无可挑剔，再搭配姜丝、醋，入口就是一股回甘的清甜，不带一丝腻味的感觉。

佳家汤包【黄河路上的汤包传奇】 地址: 黄浦区黄河路90号(近凤阳路)【丽园路店】【淮海路店】

美味攻略： 生意非常好的汤包店，老远就能看见排长队的景象。他们家小笼品种种类相当多，鲜肉、蟹粉、蛋黄、虾仁等等，因为每天都卖的精光，也实在难分出优劣，个人感觉鲜肉的味道最正，汤鲜皮薄，肉也很筋道。此外，蛋黄口味的也要着重推荐下，味道很独特，值得一试。

富春小笼(愚园路店)【还原儿时的“小笼滋味”】地址: 静安区愚园路650号(近镇宁路)

美味攻略：亦是一家老店，从早上“6点开门”一直到深夜，基本“每时每刻”都“顾客盈门。小笼不愧是“招牌”，皮子“不厚不薄”，“馅大汁多”，感觉很有“小时候的味道”。

南翔馒头店(豫园路店)【人来疯，还是真的美味】 地址: 黄浦区豫园路85号(近九曲桥)

美味攻略：老字号小吃店，老店开在城隍庙里，不管一天中的哪个时间段，门前永远都排着“很长的队。他家的小笼，皮“薄”馅“多”汁“满”，味道“永远是那么好”，更何况现包现蒸，汤水更加足，味道更加新鲜，不腥气。
而这种滋味，没有耐心的人，很难吃出来。推荐招牌菜：鲜肉小笼

泰康汤包馆(南京东路店)【高脚杯不喝红酒--吃汤包】 地址: 黄浦区南京东路766号泰康食品店2楼(近西藏中路)

美味攻略：南京路上的老招牌，开在著名的泰康食品店2楼。他们家最出名就是“蟹粉汤包”了，蟹粉汤包盛在“高脚碟”中，“薄薄”的皮里“灌满”汁水，“小心”地用牙签戳个小洞，用吸管“一口气喝光”，咬开一看，还有蟹黄、蟹肉、虾仁，灵！
很阴暗的说，这么热的天，看着步行街上面的人走来走去，坐在泰康2楼吹冷气，吃小笼，很愉快的感觉。

老盛昌苏州汤包馆(梅陇店)【几块钱就能吃到的好汤包】 地址: 徐汇区梅陇路267号(近凌云路)

美味攻略：超级便宜实惠的汤包馆，汤包里头“一包汁水”，味道很清甜，很鲜，肉头很好，软硬适中，要是皮再薄一点，就完美了。另外还有各色面条、馄饨、盖浇饭、炒菜供应，都是几块钱“吃饱吃好”的东西，实在。

jacjiang · 发表于 2012-6-23 10:07

山阴路离家不远，倒不知道还有家这么出名汤包店，找时间去美味下，呵呵！

qyy · 发表于 2012-6-26 01:16

上海的小笼包确实名不虚传，可惜现在吃不到了，怀念中。。。。

sevenyu · 发表于 2012-8-7 18:23

垂涎欲滴

元霸 · 发表于 2013-7-8 11:57

万寿斋去过一次，走宝了，下次再去一趟。好像店里空调不足，燥热难当。

xioliver · 发表于 2013-7-10 10:10

吃过古猗园，家家汤包，小时候就住在山阴路点心店后面，吃了不少，已经忘记味了。

fengyuwuzujq · 发表于 2013-7-31 13:56

看着十分诱人

沈阳姜兵 · 发表于 2013-8-1 10:16

哎，看的馋了。

热闹的街 · 发表于 2013-8-6 15:42

还是汤包好吃！吸吸更美味！

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