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[美食] 还记得小当家做的“龙饺”吗?我给你做一个!

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1#
发表于 2012-1-25 10:19 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 网站编辑 于 2012-1-25 10:25 编辑

还记得小当家做的“龙饺”吗?龍年到了,大家一起來動手做一個吧!



第一步:拿一块面团揉成长条





第二步:把面团分成龙头 龙身 龙爪六部分









第三步:把肉馅放进面皮里包出龙身









2#
 楼主| 发表于 2012-1-25 10:22 | 只看该作者
第四步:用包饺子的大枣做龙头的支撑






第五步:用牙签和小剪刀做出饺子的龙头






第六步:做出龙爪 注意关节肌肉和龙爪的比例






第七步:将饺子的所有部分连接起来



3#
 楼主| 发表于 2012-1-25 10:24 | 只看该作者
第八步:稍微晾干一下 剪出细节






第九步:开光一下~






第十步:将饺子放进蒸笼(小当家的烹饪方法)






第十一步:让龙饺在水蒸汽的作用下慢慢展开龙须和鳞片



4#
 楼主| 发表于 2012-1-25 10:25 | 只看该作者
第十二步:让龙饺在云雾中收缩慢慢张大眼睛






龙饺完成!!!








以上內容均為轉帖,謝謝!
5#
发表于 2012-1-28 16:44 | 只看该作者
太强大了
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