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[美食] 【潮の物】竹炭吐司,吃货们冲啦!!!

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发表于 2012-2-7 10:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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食用竹炭粉:据中药记载,它可以清肠胃,排毒!这几年来对于竹炭粉的运用非常广泛,除了民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等,近年来更将食品级的竹炭粉运用到食物当中。


  食品级竹炭粉的应用范围也很广泛,所应用的相关产品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭饼干、竹炭瑞士卷、竹炭果冻、竹炭布丁,还有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴、竹炭仙贝、竹炭乌龙面、竹炭拉面、竹炭包子等等非常多种类。


  适量的竹炭粉加入菜肴中可以利用竹炭吸附异味的效果,将一些腥味较重的食材搭配竹炭粉,便可以料理出一道道美味的佳肴。


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以上内容均为转帖,谢谢!



发表于 2012-2-7 11:30 | 显示全部楼层
這個黑麵包吃過的,口感蠻怪的,吃不來。

當時還試過一種好像是用烏賊魚的黑墨汁做的黑色外觀的面包,吃口特別,不過還是不習慣。
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